Birrificio Artigianale Amis - Cantine & Birrifici

La birra Amìs è una birra ad alta fermentazione. Lo stile prediletto dal sottoscritto, anche chiamato a volte mastro birraio, è lo stile ale. In particolar modo le ales scozzesi, quelle che si bevono nei pubs sulle Highlands, dove, per fortuna, sono più le spillatrici di birra artigianale locale, che quelle di altre birre commerciali. Queste birre non sono di alta gradazione, e sono pregne di un’antica tradizione birraria.
La birra Amìs vuole essere una birra semplice e tradizionale. Una birra in cui compaiono solo acqua, malto, luppolo e lievito.
Solo gli ingredienti che da sempre fanno nascere buone birre.
Per questo, se volete gustare una birra che sia prodotta secondo la tradizione, sono certo di potervi offrire un ottimo prodotto!